糖尿病で炭水化物食べて健康に⁉︎ バランスの良い食事をする具体的な方法
将来の健康のためにも
バランスの良い食事を
心がけたいですよね！
でも、
いざ考えてみると
バランスの良い食事
ってなんだろう？
野菜たくさん食べて、
炭水化物減らせば
いいのかな？
という疑問を
解決するために！
今回は
バランスの良い食事
とは何か？
そして、
その具体的な方法として
超おすすめ！
誰でも簡単な
糖尿病食レシピ
をご紹介します。
このレシピを試せば、
あなたや家族を
バランスの良い食事で
病気しないカラダ
を作ること
ができます。
逆に、
これをスルーすればあなたと家族は
高血糖になり、
糖尿病を発症、
入院せざるを得ない
かもしれません。
それでは、
そうならないために
具体的なステップを順番に
踏んで解説していきます。
ステップ①
バランスの良い食事の理解
バランスの良い食事とは
高血糖を予防する食事
ということです。
ズバリ！
炭水化物
脂質
の三大栄養素を
バランス良く取り、
ビタミン
ミネラル
などを欠かさず取ることが
良い食事の必須条件です。
ステップ②
糖尿病レシピって？
糖尿病食レシピ！
だからといって、
食べてはいけないものは
特にありませんが、
栄養バランスや
総摂取エネルギー
を考えた
「食事療法」
のことを糖尿病食と言います。
簡単に言えば食事で糖尿病の悪化を防ごう
ということです。
ステップ③
糖尿病食レシピを紹介
それでは最後に
ヘルシーだけど、
美味しい！
炭水化物料理のレシピを
ご紹介します。
レシピ①ヘルシーお好み焼き
キャベツの歯ごたえと
甘みを楽しむために
大きめに切ります。
山いも入りで、ふんわり
サクッとした生地です。
材料（2人分）
豚もも薄切り肉 100g
キャベツ 200g
細ねぎ 20g
大和いも 60g
薄力粉 60g
卵 100g
だし 大さじ4
しょうゆ 小さじ2/3
酒 大さじ2/3
ごま油大さじ2/3
お好み焼きソース 大さじ3と1/3
青のり 大さじ2/3
かつお節 5g
作り方
1キャベツは２cm角に切ります。
細ねぎは小口切りにします。
豚肉は３cmの長さに切ります。
↓
2大和いもは皮をむき、
すりおろし、だし汁、卵、酒、
しょうゆと合わせ、
泡立て器やフォークで
よく混ぜます。
↓
3ふるった薄力粉を加えて
なめらかになるまで混ぜます、
１を加えてさっと混ぜます。
↓
4フライパンを中火で熱し、
ごま油をしき、
３を入れ15cmほどの丸型に
整えます。
↓
5表面に豚肉を４枚乗せ、
焼き目がつくまで
約４分焼きます。
↓
6裏返して弱火にし、
約８分焼きます。
お皿に盛り、ソース、青のり、
鰹削り節を好みでのせて
出来上がりです。
レシピ②
あさりの炊き込みごはん
あさりの水煮缶を
汁ごと使うことで
うまみたっぷり。
鉄分や亜鉛など
ミネラルの補給にも
おすすめです。
材料（2人分）
米 140g
あさり水煮（固形量) 40g
しょうが 5g
にんじん 20g
しめじ 20g
A 水 100ml
Aあさりの水煮（汁） 大さじ1と1/3 (20g)
Aしょうゆ 大さじ3/4 (13.5g)
A酒 大さじ1/2 (7.5g)
小ねぎ（小口切り） 4g
作り方
1しめじは小房に分け、
にんじんとしょうがは
せん切りにします。
あさりの水煮は身と汁に分けておきます。
↓
2炊飯釜に研いだ米、
水、あさり缶の汁、
Aを入れ軽く混ぜます。
↓
3にんじん、しめじ、
あさりの身をのせて、
炊飯のスイッチを入れます。
↓
4炊きあがったら
しょうがを加え、
さっくりと全体を
混ぜ合わせたら
少し蒸らします。
器に盛り、
小ねぎを散らして
完成です。
こんな感じで
普段の料理と
あまり手間は変わらず
作ることができます
今すぐ、
糖尿病食レシピを使って
バランスの良い夕食を
早速作りましょう！
爆食いしてもメタボにならない炭水化物とは？
炭水化物、大好きですよね！！
でも、
カロリー高いし、
病気になったら
嫌ですよね。。
そこで今回は、
爆食いしても太らない⁉︎
おすすめ炭水化物を
ご紹介します！
これを読んで
あなたが実践すれば、
美味しい
炭水化物料理を
たくさん作って、
食べることができます
しかし逆に、
これを最後まで読んで
行動に移さなければ、
あなたは
体に悪い炭水化物を
摂取し続けて最悪、
命を落とす
かもしれません。
そこで、
今回紹介する炭水化物は、
「蕎麦」
です！
なぜ、蕎麦なのか？
ステップごとに解説
します！
ステップ①
麺類との比較
具体的に蕎麦と
他の麺類で比較
してみたいと思います。
では、
蕎麦と他の麺類とは
どう違うのか？
100gあたりの糖質と
カロリーを比較すると、
主な麺類の糖質と
カロリーの数値を
低い順から並べると、
以下のようになります
（すべて100gあたり）
・春雨（ゆで）
糖質19.1g
カロリー80kcal
・そば（乾麺をゆでたもの）
糖質20.6g
カロリー114kcal
・うどん（乾麺をゆでたもの）
糖質25.1g
カロリー126kcal
・中華麺（乾麺をゆでたもの）
糖質26.6g
カロリー140kcal
・スパゲッティ（ゆで）
糖質30.3g
カロリー165kcal
という感じです。
他の麺類と比べて
蕎麦の方が
糖質を抑えられる
ことが分かる
と思います。
カロリーの方はあまり
食べても変わりません。
しかし⁉︎
実は蕎麦には
炭水化物の中でも
驚くべき栄養価と
効能があったんです！！
ステップ②
蕎麦の栄養価と効能
蕎麦は高い栄養価を
持っており、
と言われる、
カラダからは作り出せない
アミノ酸を摂取することが
できます！
しかも！
麺に含まれる
タンパク質の量が
うどんよりも1.5倍も
多く含まれています！
その他にも、
エネルギーに変わる脂質、
食物繊維、鉄分などが
含まれており、
健康に良い
炭水化物の中でも
トップクラスの食材
になります！
でもー、
蕎麦といっても
いろいろあって
わからないですよね。
そのなかでも
最も健康に良い
蕎麦の種類
はなんなのか？
ステップ③
蕎麦は○○蕎麦を選べ！
では具体的にどういう
蕎麦を選べばいいのか？
それは、
蕎麦粉が多く
含まれている蕎麦
を選びましょう。
なぜかというと、
蕎麦粉が多く含まれている
そばは米でいえば
捨ててしまう「ぬか」
の部分も食べるので、
ビタミン
ミネラルなども
摂取できるうえに！
そばの実を
丸ごと挽いた「全層粉」では、
そば一食分で赤ワイン一杯分もの
ポリフェノール（300〜400g）
を含んでいるのです！
では、
悪い糖質を抑えて、
蕎麦を楽しむためには
どこで何を
買えばいいのか？
そちらを教えたいと思います！
ステップ④
「蕎麦粉を多く含む蕎麦」
を購入する方法！
蕎麦粉の多い蕎麦は
基本的に
ネットショッピング
で手に入れた方がいいです。
その理由は
まとめて買うと安いし、
家に届けてくれる！
蕎麦粉の含有量が多い
蕎麦の種類が豊富！
ということです。
検索する時は
二八蕎麦
もしくは
十割蕎麦
と検索すると出てきます。
なので今すぐ
健康に美味しく
炭水化物を楽しむために
蕎麦をネットで購入
しましょう！
好きなもの食べても健康になる食事って結局なに？
美味しい食事
いっぱい食べたい
ですよね！！
でも
「健康や病気」
気になりますよね？？
うーん、
バランスの良い
食事って
なんだろう？？
健康になるためには
何を食べたらいいの？？
あなたも一度は
そう思ったことは
ないでしょうか？
そこで今回は
自分に合った、
「健康になるための
食事の見つけ方！！」
についてご紹介します。
これを実践すれば、
あなたやパートナーにとって
ベストかつ
シンプルな食事方法
を身につけることができ、
生活習慣病を防ぎ、
病気にならないカラダ
を作ることができます！
また、
家族の健康に
対する不安も
解消できるでしょう。
逆に、
自分に合った
健康的な食事を
見つけることが
できなければ、
・自分が死ぬまで一生
病院のお世話になる
・最悪、家族が
病気で倒れたり
するかもしれません！
それでは、
具体的なステップ
に分けて紹介します！
My Best な
食事方法の見つけ方！
ステップ①
自分の食生活を振り返ろう！
振り返って見ると、
自分がいかに悪い
食生活を送っていたか
わかるかと思います。
ステップ②
自分と似た
生活スタイルの人や、
同じ病気を
持ってる人を
探してみましょう。
意外と
「私と一緒だ」
という人はいるはず。
探す方法は主に2つ
①知人に食生活について質問する
②ヤフーの知恵袋などで
食事について、
自分と似た人の質問を調べる
この2つをやって次のステップへ！
ステップ③
健康食に関する本を読む！
ある程度
自分がどういうタイプの
食生活なのか
わかっていれば、
読むべきジャンルも
明確になります。
自分に合った
理想の食事方法を
見つけるのも
比較的簡単
になります！
そうすれば
簡単に見つけることが
できるでしょう。
以上のステップを実行すれば
自分に合った
健康に良い食事方法が
見つかるはずです。
まとめると、
ここで言いたいのは、
自分に合った健康的な食事は
人それぞれ！
働いている時間も
環境も違うのが当たり前です。
今すぐ、
健康的な食生活を
手に入れるために
食生活を
振り返りましょう！
活用して
見つけていきましょう！
テレビは間違いだらけ⁉︎ 正しい健康食情報をゲットする方法！
皆さん、
正しい健康知識を手に入れて
生活習慣を改善したい
ですよね！
だけど、
何が正しい情報なのかわからないですよね。。。
前回紹介した通り、
世の中の99%の情報は
間違っているんです！
なぜ間違っているのかは前回の記事を
ぜひご覧ください。
あなたがもし、
この健康の正しい情報を
見分ける方法
を身につけることができれば、
旦那のメタボが改善！
子供達に安心して
健康な食事を食べさせてあげる
ことができます！
反対に、
これを読まず、身につけなければ
体に悪い食べものを食べ続けて
家族全員の生活習慣が悪化し、
病気による死亡のリスクが高く
なるでしょう。
そこで今回ご紹介する方法は、、、
英語検索と本とYouTube
です！
これがなぜいいのかというと、
さまざまな検証に基づいて
大量のエビデンスが集められ、
信頼性のあるものだけ
が記されているからです。
順番にステップごとにご紹介していきます！
正しい情報の見つけ方！
ステップ①
テレビでの情報収集をやめる！
間違っている情報がほとんどですし、信頼性が薄いので今すぐやめましょう！
ステップ②
本で調べる
本は本でもなるべく
最新版
のものを選ぶようにしましょう！
もし見つからなければ、
↓
YouTubeなどで健康に関する本を要約してわかりやすく紹介してくれているのでそれを視聴する
↓
自分がもっと知りたい本を購入する。
↓
自分が知りたいところだけ読んで効率よく知識を取り入れましょう！
少し上級編になりますが、
ステップ③
Google検索×英語翻訳
＝強い証拠の情報をゲット！
Googleの検索機能で、英語検索を活用しましょう。
まず、Google検索画面で左上の三本線をクリック
次に設定をクリックする
↓
そしたら、設定画面が出てくるので、
「Googleサービスの言語」のところで
言語を「English」にする
↓
そしたら英語で、健康だと思う食材について
調べる。その時、Google翻訳を使うと便利！
↓
検索結果が出てきたら、英語を日本語で表示するために、翻訳したい文をGoogle翻訳にコピーペースト
↓
正しい情報をゲット！
初心者におすすめは、
ステップ②の
YouTubeで本紹介を見てから、本で知識を深めるだと思います。
それでは、
健康食の知識をつけて
家族みんなで健康になるために
今すぐ、
テレビで知識を得るのはやめる
そして、
YouTubeで健康に関する本の
紹介動画を見て、
正しい知識
をつけていきましょう！
実はあなたも騙されていた⁉︎世の中の間違った食の常識
美味しくて健康な食事
がしたいですよね！
がしかし！？
世の中の情報は99%間違ったものだったんです！
知らないうちにあなたも騙されていたかもしれません。。。
そこで今回は、あなたの
今の常識がひっくり返る！！
そして、
健康食の知識
をしっかり身につけることができるよう
世の中の間違った食の常識を
ご紹介していきます！！
まず、そもそもなぜ
世の中の常識が間違っているのか？
それは、
国民にたくさん
ご飯を食べてもらって、
農家さんを助けよう！
という、
いわゆる食品ビジネスの罠に
いつのまにかハマっていたから
なのです。
え！？と思うかもしれませんが
お金を儲けないといけない
のが世の中の仕組みですから
仕方がありません。
食べ過ぎた
からといって、
肥満で生活習慣病になっても
病院に行ってくださいね！という感じで、
これが現実なのです。
もう一つはエビデンス
(たくさんの検証に基づいた証拠のこと)
が弱いということです。
では次に
具体的な世の中の間違った
食の常識
をご紹介します。
まず、一つ目の間違った常識は
バランスガイドです！
これ、農林水産省が出してる
食事のバランスのガイドラインなんですが、
ヤバイほど間違ってます。笑
例えば
一日に白米を4杯！
も食べていたら、
血糖値がガンガン上昇！
になるリスクは高くなります。
他にも1日に
ハンバーグ
唐揚げ
ステーキ
などの
主食を3皿食べましょう！
という
健康とは程遠い食事が推奨
されているんです！
ガーンッ！！！
2つ目は
ネットやテレビで紹介されている健康食
です。
これ、実は意外とあなたもやっていると思いますが、
テレビで紹介された内容をやってみたり、
大学教授推薦！みたいないかにも正しそうな情報を信じてやってみたりすると思うんですが、
それらほとんど
全部間違っています。
それらは、エビデンス
つまり、
証拠
が弱いんです。
調べて見ると、大学教授がやった研究も割と少ない人数での実験だったりします。
しかも日本の研究はアメリカとかに比べれば規模も証拠も弱いですし、実験が遅れているなんてこともあるんです。
テレビで紹介されている健康食が実はアメリカでの研究では間違ってて、
本当は体に害がある
ってこともあります。
例えば、グルテンフリーのお菓子
果物や野菜類、キヌア、米、トウモロコシやイモ類など、
そもそもグルテンを含まない食品が好ましいのは言うまでもありませんが、
しかし、”グルテンフリー”をうたった
加工食品の多くが、他の加工食品同様に
高カロリー、高糖度
です。
しかも原材料となるグルテンフリーの小麦粉は
全粒粉に比べ、そもそも栄養価が低いのですが、
加工のプロセスで更に栄養価を下げてしまう
のです。
と、栄養カウンセリング、臨床試験による研究や公衆衛生を行なっている
登録栄養士のキムメルトン先生
はおっしゃっています。
では、
どうしたら、本当に正しい
健康的な食材の知識や、
食事の方法がわかるのか？
そこで！
次に紹介する記事にて
本当に正しい健康情報を
ゲットする方法を
ご紹介したいと思います！
今すぐ
次の記事をチェックして、
健康的な食生活
を送れるようにしましょう！
食べたら食べた分だけ健康になれるヘルシー食材
美味しい料理たくさん食べたいですよね？
だけど健康は気になりますよね。
そこで今回は血液サラサラ！
血糖値が超下がって
生活習慣病を予防できる
ヘルシー食材をご紹介します。
紹介するヘルシー食材は、
お子さんにも美味しく食べて喜んでもらえる
だけでなく！
旦那のコレステロール値も
下げられたり、
家族の健康に対する不安を
解消することができる食材です！
逆にこの食材を食べないと
生活習慣病が悪化して
心臓病や胃ガンなど、
様々な病気にかかってしまいます！
そこで、
今回紹介する食材は
「玄米」です！
では、
白米と玄米がどう違うのか？
お茶碗一杯分で比較したのがこちら↓
•白米のカロリーと糖質
カロリー252kcal、
糖質55.2gです。
•玄米のカロリーと糖質
カロリー248kcalで、
糖質は51.3gです。
玄米と白米、そこまでカロリー
自体は変わりませんが、
実は、
玄米は驚くべき
スーパーフード
だったんです！！
それではスーパーフードである玄米をどうやって手に入れて食べるのか、具体的なステップご紹介します。
ステップ①
どこで買うの？
近所のスーパーに
お米コーナーにも売っていますし、
最近は
楽天市場や
ヤフーショッピング
などのネットショップ
でも安く販売してます。
ステップ②
どうやって玄米炊くの？
お米の炊き方は普通の白米と
基本的に一緒です！
玄米を計量カップで
計量して水で研ぐ。
この時、
汚れを落とすイメージで
2〜3回軽く洗いましょう。
精米ではないので
しっかり行う必要はありません。
↓
炊飯器に玄米を移して
内側に印があるはずなので
必要な分だけ水を入れる
↓
一晩くらい浸す。だいたい6〜7時間
※玄米炊き機能がある炊飯器は
長時間浸水させる必要はありません。
↓
炊飯器のメニューで玄米を選択して
炊飯器のスイッチをオン！
ステップ③
玄米に合う料理は？
魚料理だと
焼き魚や煮付けなどが合います。
肉料理であれば
なんでも相性抜群！
今すぐ
スーパーかネットで
玄米を購入して
健康になりましょう！！
